menu

menu alla carta

antipasti

Tagliere Porcavaca — 15€

( Salumi, formaggio e marmellate )

Tagliere del macellaio — 20/22€

( Selezioni di salumi e formaggi, Pulled Pork, crostini / bruschette calde, sottaceti )

Carpaccio di manzo ( Piatto ) — 18€

Roast-beef all’inglese e porchetta ( Piatto ) — 18€

brace

Tagliata di manzo ( Con contorno ) — 22€

Picanha ( Con contorno ) — 25€

Costine BBQ di suino ( Con contorno ) — 20€

Pollo alla brace ( Con contorno ) — 18€

Costata / Fiorentina ( Con contorno ) Prezzo dipende dalla frollatura

Grigliata di carne ( Coppa, salsiccia, pollo marinato ) ( Con contorno ) — 18€

menu giro carne 35€

Salsiccia Porcavaca

Tagliata di Sorana

Costine di suino BBQ

Pollo marinato ( sovracoscia / fuso, Alette o spiedino )

Coppa di suino marinata

Picanha

Spiedini

Taglio speciale

antipasti

Focaccia / pane

Salumi

contorni

Patate al forno / fritte

Verdure grigliate / forno

Insalata

Compresso nel prezzo il coperto

Bevande escluse